Buon Giorno!

Kaum sind die Esskastanien einigermassen durch, auch die werden im Wasserbad fermentiert, gehts los mit Kohl. Wir haben mit dem schönen Herbstwetter…

Ein Stück Land zu bewirtschaften ist eine Kunst im wahrsten Sinn des Wortes und verlangt nach einem Künstler, nicht nach einem Akademiker. Eine der…

Die Nachttemperaturen rücken auf die 0-Grad-Marke zu, das heist, alles rein, was erfrieren könnte, wie die allerletzten Kartoffeln, Inka-Gurken,…

Neben dem klassischen Weg über die Gra, ein Dörr-Räucherrustico für Esskastanien, eines wird oberhalb von San Vittore betrieben, gibt es noch andere,…

Regenpause, das Laub fällt jetzt unaufhörlich und der Impuls ist da weiter zu sammeln, auch wenn es mehr Zeit braucht, warum bloss? Die Tages-Zeit…

abernten was nicht dem Frost trotzen kann, gegen die soziale Kälte hilft noch Eigenwärme, was gegen digitale Pläne hilft?

The great Reset ist erst am…

Nach der Kartoffelernte als Familieneinsatz noch Brennholzernte abschliessen, vagabundierende Ziegen vom Einbruch in den Garten abhalten, Halloween…

eigentlich viel zu spät gesteckte Kartoffel nach klassischen Ansichten + Hagel+ Starkregen = interessantes Ergebnis, Geheimnis? Nein, alles ganz…

eigentlich wäre Wandern jetzt dran,wir kümmern uns jedoch mehr um Brennholz und Kartoffeln, wer weis, von was wir mehr brauchen, die Winterprognosen…

die Kastanien fallen kontinouierlich, ob Sonntag oder nicht, wir haben die Struktur gegeben als Menschen, nicht die Natur, ist doch alles richtig,…