Projekttagebuch
- Vorbereitungen zum Garten-Workshop und Dinner in the Garden
- Workshop - Gärtnern 4.0 - wie könnte Gärtnern der neuen Zeit aussehen?
Was uns nährt - Dinner in the Garden

Was uns nährt - Dinner in the Garden
22 Menschen, die Lust auf ein Gartendinner hatten inmitten der Pflanzen, die uns nähren, bei schönstem Sommerwetter, ohne einen Gedanken an Gewitter, mit Gesprächen um zig Themen und einfach nur sein.
Karin Spitzenköchin, auf Wunsch völlig vegan, hat aus regionalen Köstlichkeiten ein mehrgängiges Menü gezaubert.
Bernhard gibt Einblick in die Arbeit von Terrazze Sante, warum es sich lohnt einen Garten anzulegen, der viele Dimensionen eröffnet, über nur schön sein hinaus und über Nützlichkeit sowieso.
Kochen mit Herz wäre auch zu kurz gefasst, Aromaküche trifft es auch nicht völlig, eigentlich kann Mensch es nur erleben. Die ganze Aktion war auch nur möglich durch Zusammenwirken und gute Vorbereitung, Ariane hat für einen gepflegten Garten gesorgt, Jörg für Wasser und Licht, damit nicht nur Solarpanel herumstehen.
Ursula hat den Ablauf gemanagt, die Übernachtungen, die Anfangsschwierigkeiten in der Küche glattgebügelt und Nicolas hat den Shuttle-Service übernommen, damit die Gäste auch zum Garten kommen in dem etwas herausfordenden Gelände. Ingrid hat Bilder geschossen, die für unser Marketing wichtig sind.
Angela, die Eigentümerin hat den Ort möglich gemacht und die Nutzung des alten Stalles.